不过，江苏白酒市场也面临挑战。婚宴市场需求走弱，今世缘直言今年宴席市场明显走弱，宴席场次、单场规模和每桌用酒量均有下滑，导致总营收小幅度下滑。此外，今世缘的市场份额仍主要集中在省内，省外拓展有待加强。

苏皖白酒之争还体现在省外市场的争夺上。徽酒在江苏市场取得了不错成绩，古井贡酒今年江苏年份原浆有望突破十个亿。其通过一系列消费者培育活动，提升了在江苏市场的品牌影响力。而洋河、今世缘在安徽也有较高认可度，洋河的产品结构与安徽以中高端产品为主的市场需求相契合，保守估计其在安徽的销售收入在20亿元以上。

此外，以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的“茅五泸”，牢牢占据了安徽600元以上的高端市场。随着行业马太效应的加强，苏皖白酒企业在竞争的同时，也在不断挖掘自身品牌特色，寻求差异化竞争优势。洋河的品牌和渠道全国化已基本完成，古井贡酒也始终坚定“全国化、次高端”的战略。

苏皖白酒竞争激烈，它们既有相似之处，又各有特色。未来，如何在竞争中实现共同发展，拓展全国市场，将是两地白酒企业需要共同思考的问题。在这场苏皖白酒之争中，企业需不断创新、提升品质，以满足消费者日益多样化的需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时，双方也需避免过度内耗，共同推动中国白酒行业的繁荣发展。