3月12日，@海底捞火锅 发布关于海底捞上海外滩店事件的说明：

2025年2月24日凌晨，两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便。非常抱歉的是由于公司管理层之前根本没有针对这类事件的预案和流程培训，导致门店值班团队未能及时察觉现场异常，没有守护好用餐环境的安全，十分愧对消费者对我们的信任。

直到2月28日，我们从网上发现该视频，但依然没有能力判断事故发生的时间和地点，无奈之下只好向简阳等地警方报案。同时我们对国内外15个国家、1400多家门店进行自查比对，因数据庞大、线索有限，效率非常差。